Новое исследование Университета Сент-Луиса предполагает, что куркумин, химическое вещество, придающее карри изюминку, обещает предотвратить или лечить повреждение печени от запущенной формы заболевания, известного как жировая болезнь печени.
Куркумин содержится в куркуме, растении, которое китайцы использовали для изготовления традиционных лекарств на протяжении тысячелетий. Недавнее исследование SLU подчеркивает его потенциал в борьбе со все более распространенным видом жировой болезни печени, называемым неалкогольным стеатогепатитом (НАСГ). Связанный с ожирением и увеличением веса, НАСГ поражает от 3 до 4 процентов U.S. у взрослых и может привести к такому типу поражения печени, который называется фиброзом печени и, возможно, циррозом, раком печени и смертью.
"Моя лаборатория изучает молекулярный механизм фиброза печени и ищет естественные способы предотвращения и лечения этого поражения печени," сказал Аньпин Чен, доктор философии.D., автор-корреспондент и руководитель исследований отделения патологии Университета Сент-Луиса.
"Хотя необходимы исследования на животных моделях и клинические испытания на людях, наше исследование предполагает, что куркумин может быть эффективным средством лечения и профилактики фиброза печени, который связан с неалкогольным стеатогепатитом (НАСГ)."
Высокие уровни лептина, глюкозы и инсулина в крови обычно обнаруживаются у людей с ожирением и диабетом 2 типа, что может способствовать развитию фиброза печени, ассоциированного с НАСГ.
В последней работе Чена было проверено влияние куркумина на роль высоких уровней лептина в возникновении фиброза печени in vitro или в контролируемых лабораторных условиях.
"Лептин играет решающую роль в развитии фиброза печени," он сказал.
Высокий уровень лептина активирует звездчатые клетки печени, которые вызывают перепроизводство белка коллагена, что является основным признаком фиброза печени. Исследователи обнаружили, что, помимо прочего, куркумин устраняет эффекты лептина на активацию звездчатых клеток печени, что сокращает развитие повреждения печени.