Новые исследования показывают, что различия в том, как мужчины и женщины реагируют на диету с высоким содержанием жиров и сахара, могут включать ухудшение женской фертильности. Результаты будут представлены сегодня на конференции Американского физиологического общества (APS) «Сердечно-сосудистые, почечные и метаболические заболевания: значение пола для физиологии» в Ноксвилле, штат Теннесси.
Исследователи изучили две одинаковые по весу группы крыс-самок. Одной группе был предоставлен бесплатный доступ к продуктам с высоким содержанием жира и сахара ("HFHS") диеты, а другой группе было предложено неограниченное количество стандартного корма для грызунов ("контроль"). После трех недель на указанной диете крысы HFHS имели более высокий процент жира в организме (жировой ткани), но весили не больше, чем контрольные животные. Крысы HFHS имели более высокий уровень сахара в крови, но толерантность к глюкозе – способность перерабатывать сахар – была аналогична контрольной. Это контрастирует с предыдущими исследованиями, которые показали, что диета HFHS увеличивает непереносимость глюкозы у самцов крыс. Непереносимость глюкозы является симптомом нарушения обмена веществ и часто приводит к диабету. Отсутствие изменений у самок указывает на возможную разницу в зависимости от пола в ответ на диету HFHS.
Крысы HFHS переносят большую часть накопленного жира вокруг матки (околоносовой), что может иметь большое значение для их способности к воспроизводству, объяснила исследовательская группа. "Вызванные диетой [структурные] изменения в периматочной жировой ткани могут повлиять на репродуктивную способность (i.е., фертильность) и исходы беременности у женщин с ожирением до зачатия," исследователи написали.