мясо

Употребление небольшого количества красного и обработанного мяса может увеличить риск смерти

Загадочно / /

Новое исследование, проведенное Университетом здравоохранения Лома Линда, предполагает, что употребление в пищу красного и переработанного мяса – даже в небольших количествах – может увеличить риск смерти от всех причин, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.

Саид Мастур Альшахрани, ведущий автор исследования и докторант Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда, сказал, что исследование заполняет важный пробел, оставленный предыдущими исследованиями, в которых рассматривались относительно более высокие уровни потребления красного мяса и сравнивались их с низким потреблением. …

Употребление небольшого количества красного и обработанного мяса может увеличить риск смертиПодробнее »

Что сделано из бобовых, но шипит на Барби, как говядина? Новая альтернатива мяса в Австралии

Загадочно / /

В бургерных и супермаркетах по всей Австралии происходит революция. Растительные продукты, которые на вкус и ведут себя как мясо, все чаще попадают на тарелки потребителей, поскольку растет озабоченность по поводу воздействия производства продуктов питания на окружающую среду.

На этой неделе CSIRO запустила свое предприятие по производству мяса на растительной основе, v2food. …

Что сделано из бобовых, но шипит на Барби, как говядина? Новая альтернатива мяса в АвстралииПодробнее »

Согласно новому исследованию, пациенты настоятельно рекомендуют запретить употребление бекона в больницах

Загадочно / /

Согласно новому опросу, опубликованному в Journal of Hospital Management and Health Policy, большинство госпитализированных пациентов предпочитают исключить обработанное мясо, в том числе бекон, мясные деликатесы и колбасы, из меню больниц, чтобы снизить риск рака.

Исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине обследовали в общей сложности 200 пациентов в двух городах Вашингтона, округ Колумбия.C., больницах и обнаружил, что:

…

Согласно новому исследованию, пациенты настоятельно рекомендуют запретить употребление бекона в больницахПодробнее »

Meatsplainer: Как новые гамбургеры на растительной основе по сравнению с говядиной

Загадочно / /

Оригинальный невозможный бургер (слева) и бургер Cali Burger от Umami Burger показаны на этой фотографии в Нью-Йорке, в пятницу, 3 мая 2019 г. Наступила новая эра мясных альтернатив: Beyond Meat стала первой веганской мясной компанией, которая стала публичной, а Impossible Burger появился в меню по всей стране. (AP Photo / Ричард Дрю)

Если вы хотите отказаться от мяса, наступила новая эра возможностей. …

Meatsplainer: Как новые гамбургеры на растительной основе по сравнению с говядинойПодробнее »

“Невозможное” мясо слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Загадочно / /

На гриле шипит. Но разве с точки зрения питания не хватает?? Это вопрос, когда речь идет о новых гамбургерах на растительной основе, которые летают с полок продуктовых магазинов и столов в ресторанах.

Потребительский выбор включает Beyond Burger, The Impossible Burger и даже Impossible sausage crumbles, которые крупная сеть пиццерий тестирует на отдельных рынках страны. …

“Невозможное” мясо слишком хорошо, чтобы быть правдой?Подробнее »