В эту среду, 28 июня 2017 г., фото: классические неотвержденные сосиски Oscar Mayer выставлены на продажу в продуктовом магазине в Нью-Йорке. Oscar Mayer рекламирует свой новый рецепт хот-дога, в котором вместо искусственного нитрита натрия используется нитрит, полученный из сока сельдерея, который используется для сохранения розоватого цвета обработанного мяса и предотвращения ботулизма. …
Согласно исследованию, опубликованному в Circulation: Journal of the American Heart Association, американские женщины, которые ели больше продуктов, богатых белком, имели значительно меньший риск развития сердечных заболеваний.
Согласно исследованию, употребление большего количества свежего красного мяса, обработанного красного мяса и жирных молочных продуктов повышает риск сердечных заболеваний. …
Замена красного мяса высококачественной растительной пищей, такой как бобы, орехи или соя, может быть связана с умеренным снижением риска ишемической болезни сердца (ИБС), предполагает исследование, опубликованное сегодня BMJ.
Замена цельного зерна и молочных продуктов на все красное мясо и яйца на обработанное красное мясо также может снизить этот риск. …
Замена красного мяса растительной пищей может снизить риск сердечных заболеванийПодробнее »
Диеты, способствующие воспалению, были связаны с более высоким риском прогрессирования хронической болезни почек (ХБП) в исследовании, которое будет представлено на ASN Kidney Week 2018 с 23 по 28 октября в Конференц-центре Сан-Диего.
Прогрессирование ХБП может сопровождаться хроническим воспалением. Чтобы изучить, могут ли провоспалительные диеты увеличивать риск прогрессирования ХБП, Танушри Банерджи, доктор философии.D. (Калифорнийский университет, Сан-Франциско) и ее коллеги изучили национальную выборку из 1084 взрослых с ХБП, из которых 11.У 1% участников развилась почечная недостаточность в течение 14 лет наблюдения. …
Провоспалительная диета связана с повышенным риском прогрессирования заболевания почекПодробнее »
Мировое потребление мяса увеличилось за последние десятилетия, и появляется все больше свидетельств того, что высокое потребление красного мяса, в основном обработанного, вредно для здоровья человека и связано с хроническими заболеваниями, такими как рак, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. …
