На гриле шипит. Но разве с точки зрения питания не хватает?? Это вопрос, когда речь идет о новых гамбургерах на растительной основе, которые летают с полок продуктовых магазинов и столов в ресторанах.
Потребительский выбор включает Beyond Burger, The Impossible Burger и даже Impossible sausage crumbles, которые крупная сеть пиццерий тестирует на отдельных рынках страны. …
“Невозможное” мясо слишком хорошо, чтобы быть правдой?Подробнее »
Практически по всем параметрам альтернативы мясу стремительно набирают популярность.
Взрыв инноваций в области альтернативного мяса на растительной основе очевиден в проходах продуктовых магазинов и в меню ресторанов – и эти продукты предназначены не только для вегетарианцев и веганов. Данные Nielsen показывают, что 98% людей, которые покупают заменители мяса, также покупают мясо. …
Альтернативы мясу стали популярными, но как они могут вписаться в ваш рацион??Подробнее »
Британское исследование показало, что употребление даже небольших порций красного мяса может увеличить риск рака груди у пожилых женщин на 56 процентов.
Исследование, проведенное учеными из Университета Лидса, показало, что женщины, которые потребляли всего 2 унции красной говядины, баранины или свинины в день, испытывали более высокий уровень риска, а женщины в постменопаузе, которые ели не менее трех.6 унций обработанного мяса в день имели повышенный риск на 64 процента, сообщил в среду The Telegraph. …
Исследование: красное мясо повышает риск рака грудиПодробнее »
Более высокое потребление красного мяса в раннем взрослом возрасте может быть связано с повышенным риском рака груди, а женщины, которые едят больше бобовых, таких как горох, фасоль и чечевица, птицы, орехов и рыбы могут подвергаться меньшему риску в более позднем возрасте, предполагает исследование. …
Расчетный риск рака груди увеличивается по мере увеличения потребления красного мясаПодробнее »
Согласно новому исследованию, которое не обнаружило такой связи среди белых женщин, латиноамериканцы, которые едят обработанное мясо, такое как бекон и колбаса, могут иметь повышенный риск рака груди.
Исследование, опубликованное в феврале. 22 в журнале Cancer Causes Control, предполагает, что раса, этническая принадлежность, генетика, культура и образ жизни могут повлиять на риск рака, сказала Мариана Стерн, старший автор и директор программ магистратуры по молекулярной эпидемиологии в Медицинской школе Кека при Университете Южной Калифорнии. …
