Согласно исследованию, опубликованному в декабре, у мужчин, которые пили молоко, которое могло быть заражено пестицидом в молодости, с большей вероятностью разовьются признаки болезни Паркинсона. 9 в неврологии.
В исследование были включены 449 американцев японского происхождения, проживающих на Гавайях. Их средний возраст был 54 года. Все мужчины приняли участие в исследовании старения и наблюдались более 30 лет. После их смерти были проведены вскрытия. Также были измерены остатки в мозге эпоксида гептахлора, хлорорганического пестицида, обнаруженного в чрезмерно высоких концентрациях в молоке на Гавайях в начале 1980-х годов.
Исследователи обнаружили, что по сравнению с некурящими, которые выпивали менее двух стаканов молока в день, некурящие, выпивавшие более двух стаканов молока в день, имели 41.На 5 процентов ниже плотность нейронов в области черной субстанции головного мозга. Не было связи между потреблением молока и потерей клеток мозга у курильщиков. Исследователи также обнаружили остатки эпоксида гептахлора у 90 процентов участников исследования, которые пили больше всего молока, по сравнению с 63.4 процента тех, кто не пил молока.
"Есть несколько возможных объяснений ассоциации, в том числе случайность," Хунлей Чен, м.D., Ph.D., из U.S. Национальный институт наук об окружающей среде и гигиене, пишет в сопутствующей редакционной статье журнала. "Кроме того, потребление молока измерялось только один раз в начале исследования, и мы должны предположить, что это измерение отражало диетические привычки участников с течением времени."