Витамин B12, питательное вещество, содержащееся в мясе, рыбе и молоке, может защитить от потери объема мозга у пожилых людей, согласно исследованию, опубликованному в выпуске журнала Neurology от 9 сентября 2008 г., медицинского журнала Американской академии неврологии.
В рамках исследования 107 человек в возрасте от 61 до 87 прошли сканирование мозга, проверку памяти и физическое обследование. Исследователи также собрали образцы крови, чтобы проверить уровень витамина B12. Сканирование мозга и тесты памяти также были выполнены снова пять лет спустя.
Исследование показало, что люди с более высоким уровнем витамина B12 в шесть раз реже испытывали сокращение мозга по сравнению с теми, у кого уровень витамина в крови был ниже. Ни у одного из участников исследования не было дефицита витамина B12.
"Считается, что многие факторы, влияющие на здоровье мозга, находятся вне нашего контроля, но это исследование показывает, что простая корректировка нашего рациона для потребления большего количества витамина B12 за счет употребления мяса, рыбы, обогащенных злаков или молока может быть тем, что мы можем легко изменить, чтобы предотвратить усыхание мозга. и так, возможно, сохраним нашу память," заявила автор исследования Анна Вогиатцоглу, магистр наук из Оксфордского университета в Соединенном Королевстве. "Исследования показывают, что дефицит витамина B12 является проблемой общественного здравоохранения, особенно среди пожилых людей, поэтому увеличение потребления витамина B12 может помочь обратить эту проблему вспять. Не проводя клинических испытаний, мы признаем, что до сих пор неизвестно, действительно ли добавление B12 повлияет на пожилых людей, подверженных риску усыхания мозга."
"Предыдущие исследования этого витамина дали неоднозначные результаты, и было проведено мало исследований, посвященных сканированию мозга у пожилых людей. Мы проверили уровень витамина B12 уникальным и более точным способом, посмотрев на два определенных маркера этого витамина в крови," сказал Vogiatzoglou.
Вогиатцоглу говорит, что в исследовании не рассматривалось, окажет ли прием добавок витамина B12 такой же эффект на память.
Источник: Американская академия неврологии