В эту среду, 28 июня 2017 г., фото: классические неотвержденные сосиски Oscar Mayer выставлены на продажу в продуктовом магазине в Нью-Йорке. Oscar Mayer рекламирует свой новый рецепт хот-дога, в котором вместо искусственного нитрита натрия используется нитрит, полученный из сока сельдерея, который используется для сохранения розоватого цвета обработанного мяса и предотвращения ботулизма. …
В огромном исследовании, проведенном с участием полумиллиона мужчин и женщин, исследование, опубликованное в журнале открытого доступа Biomed Central BMC Medicine, демонстрирует связь между переработанным мясом и сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком.
Одна из трудностей в оценке влияния употребления мяса в пищу на здоровье – это отрицательное влияние образа жизни на здоровье. …
Обработанное мясо связано с преждевременной смертьюПодробнее »
Один из крупнейших мировых экспортеров мяса Австралия во вторник высмеял знаковый доклад ООН, связывающий колбасы и ветчину с раком, заявив, что это действительно так "фарс" предположить, что они могут быть такими же смертоносными, как сигареты.
Международное агентство по изучению рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения проанализировало 800 исследований со всего мира и обнаружило, что обработанное мясо, такое как сосиски, ветчина и хот-доги, вызывает рак кишечника, а красное мясо "наверное" тоже. …
Австралия считает, что связь сосисок и табака – это фарсПодробнее »
(PhysOrg.com) – В новом исследовании исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения (HSPH) обнаружили, что употребление в пищу обработанного мяса, такого как бекон, колбаса или мясные деликатесы, было связано с повышением риска сердечных заболеваний на 42% и На 19% выше риск диабета 2 типа. …
Обработанное мясо связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабетаПодробнее »
Исследователи из Королевского университета в Белфасте подвергли сомнению принятую Всемирной организацией здравоохранения общую классификацию обработанного мяса как канцерогенного после обнаружения значительных пробелов в доказательствах между обработанным мясом, обработанным нитритами, и обработанным мясом, не содержащим нитритов. …
