холестерин

Новое исследование показало, что растительный белок, клетчатка и орехи снижают уровень холестерина и улучшают кровяное давление

Новый метаанализ, опубликованный в журнале Progress in Cardiovascular Diseases, показывает, что диета, включающая растительный белок, клетчатку, орехи и растительные стеролы, снижает уровень холестерина, улучшает кровяное давление и улучшает другие маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета основана на "Портфолио Диета," который представляет собой схему питания на растительной основе, в которой особое внимание уделяется четырем проверенным продуктам, снижающим уровень холестерина:

Некоторые продукты могут бороться с холестерином

Следить за уровнем холестерина стало проще.

Эксперты по питанию теперь согласны с тем, что продукты с высоким содержанием холестерина, такие как креветки, не оказывают влияния на холестерин в крови, как когда-то считалось. Таким образом, в зависимости от вашего текущего уровня холестерина, возможно, вам не придется сокращать потребление многих ранее запрещенных продуктов. …

Напиток из апельсинового сока, обогащенный растительными стеролами, снижает показатели риска сердечных заболеваний

Растительные холестерины, известные как стеролы, известные своей способностью снижать уровень холестерина при добавлении в маргарины, заправки для салатов и другие жиры, также оказались эффективными в снижении уровня липопротеинов низкой плотности или "плохой" холестерин" уровни при добавлении в апельсиновый сок. …

Новое исследование предполагает пользу для здоровья замены животных белков растительными белками

Согласно новому исследованию, замена одной-двух порций животных белков растительными белками каждый день может привести к небольшому снижению трех основных маркеров холестерина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для здоровья могла бы быть еще больше, если бы люди сочетали растительные белки с другими продуктами, снижающими уровень холестерина, такими как вязкие водорастворимые волокна овса, ячменя и псиллиума, а также растительные стеролы, сказал ведущий автор исследования д-р. …

Красное и белое мясо одинаково вредны для холестерина

Согласно исследованию, опубликованному сегодня в Американском журнале клинического питания, вопреки распространенному мнению, употребление красного мяса и белого мяса, такого как птица, оказывает одинаковое влияние на уровень холестерина в крови.

Исследование, проведенное учеными из Исследовательского института Детской больницы Окленда (CHORI) – исследовательского подразделения UCSF Benioff Children’s Hospital Oakland – удивило исследователей открытием, что потребление большого количества красного мяса или белой птицы приводит к более высокому уровню холестерина в крови, чем потребление сопоставимое количество растительных белков. …