Сокращение соли могло спасти сотни тысяч жизней

Сокращение суммы соли, которую потребляет американское население, могло спасти сотни тысяч американских жизней, согласно недавнему исследованию, изданному в журнале Hypertension.Соль является химическим соединением, названным хлоридом натрия.

Его химической формулой является NaCL. NA = натрий и CL = хлор.

Хлорид натрия состоит из 60%-го хлора и 40%-го натрия. Натрий является частью, влияющей на наше здоровье.Высокое потребление натрия может быть очень вредно для здоровья, приведя к ряду отрицательного воздействия на здоровье.

Американская сердечная ассоциация (AHA) рекомендует потреблять не больше, чем 1 500 мг натрия в день?, однако, много американцев потребляют намного больше, это располагает серьезную проблему здравоохранения. Фактически, американцы потребляют близко к 3 600 мг в день (среднее число), которое является, более чем удваивают предел, установленный АГА.В этом исследовании исследователи развили и использовали машинные моделирования, чтобы наблюдать эффекты медленного сокращения потребления натрия приблизительно 5 процентами чайной ложки в день, вниз к 2 200 мг в день.

Они нашли, что постепенное сокращение потребления натрия в течение 10 лет могло спасти до 500 000 жизней с возможностью экономии еще большего количества жизней, если сокращения могли бы быть выполнены скорее.Исследование включало в общей сложности три различных исследовательских группы; два используемых данных, указывающих соленое сокращение, понижают кровяное давление и другие используемые наблюдательные сердечно-сосудистые данные наблюдения результата.

Моделирования каждой из этих групп привели к очень похожим результатам.Победите автора исследования, Памела Кокссон, доктор философии, сказала:«Исследовательские группы использовали те же вакцинируемые населения и начальный уровень смертности для каждого проектирования, и наше исследование нашло, что другие источники доказательств сердечно-сосудистых эффектов натрия привели к подобным спроектированным результатам».Эти три разных подхода уменьшали потребление натрия на 40 процентов или постепенно или немедленно.

Однако исследователи полагают, что единственный достижимый способ достигнуть 40-процентного снижения за 10-летний период постепенного сокращения.Кирстен Биббинс-Доминго, доктор философии, М.Д., ведущий автор исследования, добавил: «Полезно, когда три исследовательских группы используют разные подходы и придумывают подобные результаты».Близко к 80 процентам натрия, потребляемого американцами, прибывает из подготовленных и обработанных продуктов. Более низкие продовольственные варианты натрия не почти так распространены, как продовольственные варианты, заполненные натрием, говорят исследователи, делая рекомендуемые ежедневные уровни трудно, чтобы достигнуть.

Риск для здоровья связался с высоким потреблением натрияВысокое потребление натрия, как думают, увеличивает риск развития многих условий; такой как высокое кровяное давление, рак и другие сердечно-сосудистые осложнения.

Журнал Circulation недавно подтвердил, что чрезмерное соленое потребление может существенно увеличить риск артериальной гипертензии.Кроме того, по данным Мирового Фонда Исследований рака, уменьшая соленое потребление мог предотвратить каждый седьмой случай рака желудка.

Кокссон завершил:«Эти результаты исследования усиливают наше понимание, что сокращение натрия полезно для людей во всех возрастах. Даже маленькие, постепенные сокращения потребления натрия привели бы к существенным преимуществам смертности через население».

11 комментариев


  1. Братья по разуму…Немецкие туристы в Ялту завернули на теплоходе, чтоб посмотреть чего это русские объелись и Крым накормили…и тоже поели- теперь бюргеры хотят к России присоединиться 🙂

Добавить комментарий