Диеты, которые высоки в жире, возможно связаны с детством основанные на мозге условия, такие как зависимые памятью неспособности к обучению и синдром дефицита внимания и гиперактивности (ADHD), сообщили исследователи из Медицинского колледжа Университета Иллинойса в Психонейроэндокринологии.Ведущий автор, Грегори Фреунд, сказал:«Мы нашли, что рацион с высоким содержанием жира быстро влиял на метаболизм допамина в мозгах юных мышей, вызывая тревожные поведения и изучая дефициты. Интересно, когда methylphenidate (Риталин) был применен, изучение и проблемы памяти ушли».
Измененная сигнализация допамина распространена в обоих страдающих ожирением/грузных детях, а также те с ADHD, объяснил Фреунд. Когда число метаболитов допамина выше, поведения беспокойства в детях более распространены, добавил он.Freund и команда были заинтригованы недавним увеличением распространения детского ожирения, которое, кажется, повысилось параллельно до числа детей с неблагоприятными психологическими условиями, включая ADHD, депрессию и импульсивность.Freund и коллеги намереваются определять то, чем эффекты рациона с высоким содержанием жира по сравнению с обезжиренным могли бы быть на поведении четырехнедельных мышей.
В рационе с высоким содержанием жира 60% калорий прибыли из жира, в то время как в с пониженным содержанием жира только 10% прибыли из жира. Типичные диеты в Западной Европе, Северной Америке и Австралазии содержат между 35% к 45%-му жиру.Исследователи заметили заметные различия в поведении мышей в рационе с высоким содержанием жира в течение недели, даже прежде чем они смогли обнаружить любое увеличение веса.
Мыши рациона с высоким содержанием жира начали прятаться и колесо, бегущее более часто. Они также стали более отказывающимися исследовать открытые места. Определенная память и изучение дефицитов стали примечательными среди мышей на рационе с высоким содержанием жира – их способность договориться о лабиринте начала ухудшаться; их способность признать объекты также ухудшилась.Мыши на рационе с высоким содержанием жира были тогда переключены на обезжиренный.
Даже при том, что сниженное узнавание продолжалось среди тех, которые остались на рационе с высоким содержанием жира, исследователи объяснили, что предыдущие исследования показали, что мозговая биохимия мышей начинает нормализовать приблизительно после десяти недель, поскольку тело начинает давать компенсацию за рацион с высоким содержанием жира. Допамин в конечном счете возвращается к нормальному, и мыши становятся толще и толще, становятся страдающими ожирением и заболевают диабетом.Западная диета структуры вызывает тревожные поведения и изучает дефициты в детях?Фреунд сказал:«Несмотря на то, что мыши растут из этих тревожных поведений и изучения дефицитов, исследование намекает мне, что рацион с высоким содержанием жира мог вызвать беспокойство и нарушения памяти в ребенке, который является генетически или экологически восприимчив к ним».
Если мыши адаптируются к рациону с высоким содержанием жира, был бы резкое изменение обезжиренного иметь отрицательный эффект на память, изучение и беспокойство, ученые задались вопросом.Никакое воспаление – авторы были удивлены не найти доказательства воспалительной реакции в мозгах мышей после трех недель на рационе с высоким содержанием жира. Можно было бы ожидать, что рацион с высоким содержанием жира будет стимулировать воспаление.Вместо этого были доказательства, что рацион с высоким содержанием жира вызывает химические реакции, подобные, наблюдаемым в склонности с допамином, нейромедиатор, стимулирующий радостные случаи наркомана, повышающиеся в мозгу.
Различное исследование, выполненное исследователями из Медицинского центра Университета Дюка в Дареме, Северная Каролина, и изданный в Международном журнале Ожирения, нашло, что дети с симптомами ADHD, более вероятно, станут страдающими ожирением взрослыми.Исследователи от Института Телемарафона Перта Исследования Здоровья детей нашли, что диета высоко в общем содержании жира, насыщенном жире, сахаре-рафинаде и натрии – Западной диете – более вероятно, вызовет ADHD в подростках, по сравнению с незападными диетами.
Их исследование было издано в Журнале Нарушений Внимания (проблема июля 2010).Руководитель группы, Адъюнкт-профессор Венди Одди, сказал, что «Мы нашли, что диета высоко в Западной структуре продуктов была связана с, более чем удваивают риск наличия диагноза ADHD по сравнению с диетой низко в Западной структуре, после наладки для многочисленных других социальных влияний и семейных влияний».