Не ешьте сырое тесто для торта

Если вы хотите съесть пирог и еще жидкое тесто, отложите ложку, по крайней мере, на время.

В конце июля Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выпустили предупреждение не есть сырое тесто для торта после того, как от вспышки кишечной палочки в нескольких штатах заболело более десятка человек. Зараженные лица употребляли сырое тесто для торта из различных смесей для торта, поэтому предупреждение в настоящее время распространяется на все тесто для торта, а не на одну конкретную марку.

По состоянию на 27 июля 16 человек из 12 штатов были инфицированы одним и тем же штаммом кишечной палочки ; их болезни начались в период с 26 февраля по 21 июня. (Конкретный штамм бактерий, которыми они были инфицированы, – E. coli O121.) Возраст людей от 2 до 73 лет, согласно CDC, и все они женщины. По крайней мере семь инфицированных были госпитализированы, и у одного развился гемолитико-уремический синдром, который является редким типом почечной недостаточности. Среди тех, с кем к настоящему времени опрошены представители общественного здравоохранения, 75 процентов (6 из 8 человек на данный момент) заявили, что употребляли сырое тесто для торта из купленной в магазине смеси за неделю до болезни.

Агентство отмечает, что о смертельных случаях не сообщалось. По данным CDC, истинное число людей, инфицированных вспышкой, вероятно, «намного выше», чем число, о котором сообщалось на сегодняшний день, поскольку большинство людей с кишечной палочкой выздоравливают дома и не обращаются за медицинской помощью и не проходят анализы.

Вот ещё на днях про препарат фурасол почитал, мне кажется это более чем интересная, важная и нужная для человека информация. Не верите, то тогда сами посмотрите.

Оставьте комментарий