Просыпаться от чашки хорошего кофе – одно из лучших удовольствий в жизни.
Пить кофе – это уже не просто механический прием, а сам по себе опыт. Здорово, что есть много удобных способов приготовить себе свежий напиток, помимо старого процесса ручного процеживания кофейной гущи. Прочтите, чтобы узнать, как пользоваться кофеваркой и другими способами приготовления кофе.
Простые шаги по использованию кофеварки
Классическая автоматическая капельная кофеварка обычно имеет емкость для кофейного фильтра, емкость для воды и стеклянный графин, установленный на теплой тарелке. Кофе капает в стеклянный графин, в котором может быть подано около десяти чашек, в зависимости от размера.
- Сначала наполните емкость или резервуар водой.
- Во-вторых, поместите кофейный фильтр в корзину фильтра. Ваша кофеварка может поставляться с многоразовым кофейным фильтром из нержавеющей стали или с обычным одноразовым бумажным фильтром.
- В-третьих, насыпьте кофейную гущу в корзину фильтра и поместите корзину в кофеварку.
- В-четвертых, пора заварить кофе. Включите кофеварку и выключите ее через несколько минут после того, как машина сообщит о завершении приготовления. Если вы перестанете слышать звук капающего кофе, значит, приготовление готово. Обычно это занимает от трех до пяти минут. Вам не нужно уделять такое пристальное внимание некоторым моделям кофеварок, потому что они автоматически останавливаются после цикла заваривания.
- Наконец, после удаления фильтра и выброса кофейной гущи, теперь вы можете подавать кофе горячим и ароматным. Лучше не оставлять стеклянный графин на теплой тарелке кофеварки. В противном случае кофе станет слишком горьким. Сохраните оставшиеся чашки и держите их горячими, переложив в термос.
Чтобы полностью знать, как пользоваться кофеваркой, нужно также научиться регулировать настройку помола в соответствии с вашими кофейными предпочтениями. Регулировка степени помола на кофеварке резко изменит вкус вашего кофе. Вы можете начать со среднего помола и отрегулировать следующую заварку по своему вкусу. Если ваша кофеварка не дает вам возможности поэкспериментировать с разными размерами помола, безопаснее всего измельчить кофе до текстуры, напоминающей песок.
Простые методы использования кофеварки
Вот еще несколько методов, которые вы также можете попробовать:
Французская пресса
Это устройство не требует подключения к источнику питания. Все, что вам нужно, это горячая вода.
- Шаг 1. Откройте френч-пресс, сняв крышку и поршень. В стеклянную канистру френч-пресса налейте две столовые ложки кофе среднего помола.
- Шаг 2. Залейте кипятком кофейную гущу в канистре для френч-пресса.
- Шаг 3. Верните поршень в канистру, медленно нажав на него до середины, а не до конца. Подождите три-четыре минуты.
- Шаг 4. Теперь нажмите на поршень до конца, чтобы достичь дна канистры. Обязательно крепко держите корпус френч-пресса во время погружения.
- Шаг 5. Затем налейте процеженный кофе в чашку и подавайте.
Кружка и чайное полотенце
Это более классический способ приготовления кофе. Он гарантирует вам, что вы всегда сможете выпить кофе, где бы вы ни находились, независимо от обстоятельств.
Для этого метода приготовьте кружку, зажимы для бумаги, прищепки или резинки, чистое кухонное полотенце или чистую ткань из хлопка или муслина. Если ткань, которую вы планируете использовать, не очень плотно сплетена, сложите ее пополам, чтобы она лучше просеивалась.
- Шаг 1. Накройте кружку кухонным полотенцем.
- Шаг 2. Вдавите середину полотенца в углубление кружки, чтобы получилась неглубокая миска, примерно от трех до четырех дюймов.
- Шаг 3. Надежно оберните кухонное полотенце вокруг края кружки, следя за тем, чтобы небольшая неглубокая миска в центре оставалась на месте. Закрепите свободные стороны полотенца прищепками или зажимами для бумаг или натяните резинку на ткань или полотенце, чтобы она надежно закрывала край кружки.
- Шаг 4. Налейте две столовые ложки кофе среднего помола в углубление, которое вы сделали на полотенце. Убедитесь, что кофейная гуща не слишком тонкая, чтобы она не скользила через полотенце.
- Шаг 5. Медленно налейте горячую воду на кофейную гущу, которая теперь находится на кухонном полотенце. Не используйте очень горячую воду, только что закипевшую, так как это может испортить вкус вашего кофе. Дайте воде пройти через кухонное полотенце, прежде чем налить еще. Лучше подождать тридцать секунд, прежде чем добавлять еще горячей воды, чтобы все хорошо стекало в кружку.
- Шаг 6. Залейте в кружку последнюю порцию воды, подождите около двух минут. К этому времени вся жидкость пройдет через кофейную гущу и хорошо попадет в кружку.
- Шаг 7. Отстегните кухонное полотенце и подавайте кофе!
Заключение
Конечно, кофеварка наиболее широко используется среди этих методов и является приспособлением в большинстве домов. Но помимо знания того, как пользоваться кофеваркой, вы обязательно повысите свой уровень приготовления кофе с помощью этих других интересных, кустарных методов, когда у вас нет надежного понимания устройства.