В 2010 соль способствовала 2,3 миллионам смертельных случаев от инсультов, сердечных приступов и другого сердечно-сосудистого заболевания глобально – приблизительно 15% всех смертельных случаев, говорит исследование, выполненное исследователями от Бриэма и Женской Больницы, Медицинской школы Гарварда и Высшей школы здравоохранения Гарварда.Исследование было представлено в Эпидемиологии и Профилактике/Пище американской Сердечной Ассоциации, Физической активности и Метаболизме 2 013 Научных Процедур.Как часть Общего Бремени 2010 года Исследования Болезней, исследователи проанализировали результаты 247 обзоров, данных взрослым относительно их потребления натрия.
Дэриуш Мозэффэриэн, Доктор медицины, доктор П.Х. и команда хотели определить, имело ли потребление натрия какой-либо аффект на риске сердечно-сосудистого заболевания. Посредством метаанализа 107 проспективных испытаний они нашли, что увеличение потребления натрия влияет на кровяное давление, которое может быть основной причиной многих сердечно-сосудистых заболеваний (CVDs).Американское правительство в настоящее время рекомендует, чтобы люди потребляли не больше, чем 2,300 мг натрия в день, в то время как американская Сердечная Ассоциация рекомендует предел 1 500 мг в день.
Предыдущее исследование в BMJ подтвердило, что высокое соленое потребление непосредственно связано со значительно большим риском и для инсульта и для CVD. В докладе предполагалось, чтобы сокращение всего населения соленого потребления уменьшило распространенность CVDs.Сорок процентов смертельных случаев, близко к один миллион, были преждевременны – среди людей моложе 69.
Главной причиной смерти был сердечный приступ (42 процента), сопровождаемые близко инсультом (41 процент). Мужчины были затронуты больше, чем женщины (60 процентов по сравнению с 40 процентами).
Высокое потребление натрия, как думают, вызвало близко к 2,3 миллионам связанных с сердцем смертельных случаев в 2010. Большинство (84 процента) смертельных случаев из-за высокого потребления натрия произошло в низких и странах со средним доходом.
По словам доктора Мозэффэриэна, «Здоровье национальной и мировой общественности меры, такие как всесторонние программы сокращения натрия, могло потенциально спасти миллионы жизней».Страны с самым высоким уровнем смертности, связанным с потреблением натрия, были:Украина – 2,109 за миллионРоссия – 1,803 за миллион
Египет – 836 за миллионСоленые Шесть Инфографики – выдвижение на первый план шести популярных продуктов, которые могут добавить высокий уровень натрия к Вашей диете. Любезность американской Сердечной Ассоциации (нажимают на изображение для увеличенной версии).Страны с самым низким уровнем смертности, связанным с потреблением натрия, были:
Катар – 73 за миллионКения – 78 за миллионОбъединенные Арабские Эмираты – 134 за миллион
Из тридцати самых больших стран США оценили число, 19-е в смертельных случаях за миллион из-за потребления натрия – в 429 смертельных случаях за миллион.В другом исследовании американские ученые нашли, что люди с высоким кровяным давлением, уменьшающие их соленое потребление значительно, снижают свой риск получения CVDs и смерти.
Американская Сердечная Ассоциация в настоящее время рекомендует потреблять не больше, чем 1 500 мг натрия в день.