Кумарин в корице вызывает повреждение печени у некоторых людей

У чувствительных людей, потребляющих продукты вкусом корицей, напитки и пищевые добавки, может быть более высокий риск повреждения печени, исследователей от Университи Миссисипи, США и короля Сауда Университи, Эр-Рияда, Саудовская Аравия, отчета в Журнале Химии Сельского хозяйства и Еды.Корица является одним из самых важных ароматизирующих веществ в продуктах и напитках, объяснил руководитель группы Ихлас Хан. …