продукт

Исследования подтверждают призывы изучить пользу для здоровья нитратов и нитритов

Загадочно / /

Исследователь из Университета штата Мичиган бросает вызов стандартам здравоохранения, которые считают, что нитраты и нитриты в пище вредны.

Исследования Нормана Хорда показывают, что, хотя существуют негативные последствия для здоровья, связанные с использованием азотных удобрений и чрезмерного содержания нитратов в грунтовых водах, нитраты и нитриты, присутствующие в растениях, на самом деле могут принести пользу для здоровья. …

Исследования подтверждают призывы изучить пользу для здоровья нитратов и нитритовПодробнее »

Самая сильная связь между нитритами и раком

Загадочно / /

Исследователи из Королевского университета в Белфасте подвергли сомнению принятую Всемирной организацией здравоохранения общую классификацию обработанного мяса как канцерогенного после обнаружения значительных пробелов в доказательствах между обработанным мясом, обработанным нитритами, и обработанным мясом, не содержащим нитритов. …

Самая сильная связь между нитритами и ракомПодробнее »

Какие группы продуктов питания самые опасные?

Загадочно / /

Фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и семена – мы много слышим о "Лучший" группы продуктов для здоровья. Но как насчет худших? Какие продукты вы должны исключить или хотя бы сократить?

Исследование, опубликованное недавно в Журнале Американской медицинской ассоциации, рассматривало потребление пищи и 318000 смертей от диабета, инсульта и сердечных заболеваний. …

Какие группы продуктов питания самые опасные?Подробнее »

Что сделано из бобовых, но шипит на Барби, как говядина? Новая альтернатива мяса в Австралии

Загадочно / /

В бургерных и супермаркетах по всей Австралии происходит революция. Растительные продукты, которые на вкус и ведут себя как мясо, все чаще попадают на тарелки потребителей, поскольку растет озабоченность по поводу воздействия производства продуктов питания на окружающую среду.

На этой неделе CSIRO запустила свое предприятие по производству мяса на растительной основе, v2food. …

Что сделано из бобовых, но шипит на Барби, как говядина? Новая альтернатива мяса в АвстралииПодробнее »

“Невозможное” мясо слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Загадочно / /

На гриле шипит. Но разве с точки зрения питания не хватает?? Это вопрос, когда речь идет о новых гамбургерах на растительной основе, которые летают с полок продуктовых магазинов и столов в ресторанах.

Потребительский выбор включает Beyond Burger, The Impossible Burger и даже Impossible sausage crumbles, которые крупная сеть пиццерий тестирует на отдельных рынках страны. …

“Невозможное” мясо слишком хорошо, чтобы быть правдой?Подробнее »