Меню с вегетарианскими разделами могут принудить клиентов есть больше мяса
20010,0,3500,
Люди, которые часто едят вегетарианскую еду, но не являются вегетарианец*, были меньше чем вдвое менее вероятны выбрать вегетарианское блюдо, когда подарено меню ресторана с отдельным вегетарианским разделом, новое исследование из Лондонской школы экономики и политических наук (LSE) нашло.Исследователи LSE, которые сосредоточили их исследование вегетарианского выбора блюд из-за его положительных последствий для окружающей среды, беспорядочно подарили участникам эксперимента различные проекты меню. …
Меню с вегетарианскими разделами могут принудить клиентов есть больше мясаПодробнее »
