Meatsplainer: Как новые гамбургеры на растительной основе по сравнению с говядиной

Оригинальный невозможный бургер (слева) и бургер Cali Burger от Umami Burger показаны на этой фотографии в Нью-Йорке, в пятницу, 3 мая 2019 г. Наступила новая эра мясных альтернатив: Beyond Meat стала первой веганской мясной компанией, которая стала публичной, а Impossible Burger появился в меню по всей стране. (AP Photo / Ричард Дрю)

Если вы хотите отказаться от мяса, наступила новая эра возможностей. …