Новое исследование предполагает пользу для здоровья замены животных белков растительными белками
Согласно новому исследованию, замена одной-двух порций животных белков растительными белками каждый день может привести к небольшому снижению трех основных маркеров холестерина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза для здоровья могла бы быть еще больше, если бы люди сочетали растительные белки с другими продуктами, снижающими уровень холестерина, такими как вязкие водорастворимые волокна овса, ячменя и псиллиума, а также растительные стеролы, сказал ведущий автор исследования д-р. …
